بهداشت و تغذیه در ماه مبارک رمضان

روزه از نگاه دانشمندان
اشاره: روزه از فروع دین اسلام و به معنای، خودداری از انجام برخی کارها از جمله خوردن و آشامیدن از اذان صبح تا اذان مغرب است. منابع دینی، برای روزه آثار اخلاقی و معنوی متعددی بر شمرده‌اند. روزه از نظر فقهی، بر چهار قسم واجب، مستحب، مکروه و حرام است. روزه ماه رمضان بر مسلمانان واجب است. چهارده قرن پیش زمانى که ج…
توصیه های پزشکی ویژه ی تغذیه در ماه مبارک رمضان
اشاره: رَمَضان یا رَمَضان‌ُ المُبارَک نام نهمین ماه سال قمری که روزه در آن بر مسلمانان واجب است. بنا بر برخی آیات، قرآن در این ماه و در شب قدر نازل شده است. این ماه تنها ماهی است که نام آن به صراحت در قرآن کریم آمده و گرامی داشته شده است. این ماه، نزد مسلمانان احترام و جایگاه ویژه‌ای دارد. از مهم‌تری…
براي تامين قند خون
براي تامين قند خون استفاده از خرما در ماه رمضان به‌خصوص در هنگام افطار براي تأمين قند خون فرد روزه‌دار بسيار مؤثر است. روزه‌داران سعي کنند به جاي غذاهاي چرب و سرخ شده، از غذاهاي آب پز و بخارپز شده استفاده کنند.…
از چه چيزهايي پرهيز کنيم ؟
1 - غذاهاي سرخ کردني و چرب 2- غذاهاي حاوي قند زياد 3 - خوردن غذاي زياد بخصوص هنگام سحر 4 - خوردن چاي زياد هنگام سحر. چاي باعث افزايش ادرار شده و از اين طريق نمک هاي معدني که در طول روز، بدن به آنها نياز دارد، دفع مي شوند. 5 - سيگار: اگر شما نمي توانيد سيگار را به يکباره قطع کنيد از هفته ها…
بلافاصله بعد از سحري نخوابيد
بلافاصله بعد از سحري نخوابيد خوابيدن، بلافاصله پس از صرف غذا، گوارش غذا را مختل کرده و موجب ترش کردن معده مي‌شود. بنابراين به روزه داران توصيه مي‌شود حداقل تا يک ساعت پس از خوردن سحري از خوابيدن خودداري کرده و اجازه دهند غذاي‌شان هضم شود. خوردن و دراز کشيدن پس از مصرف افطاري و سحري به ويژه در افرادي ک…
روزه داران قبل از خواب ميوه بخورند
روزه داران قبل از خواب ميوه بخورند آخرين غذاي مناسب قبل از خواب براي روزه داران خوردن ميوه است که ضمن کمک به هضم غذا، ترکيبات غذايي را که در طي روز از دست رفته به بدن برمي‌گرداند.…
چه غذاهايي را مصرف کنيم؟
چه غذاهايي را مصرف کنيم؟ 1 - مصرف کربوهيدراتهاي مرکب در سحر که مدت طولاني تري هضم مي شوند و باعث مي شوند که شما کمتر گرسنه شويد. 2- حليم يک منبع عالي پروتئين بوده و از غذاهائي است که دير هضم مي شود. 3- خرما يک منبع عالي قند، فيبر، کربوهيدرات، پتاسيم و منيزيوم مي باشد. 4- مغز بادام، غني از پروتئين و فيبر بود…
براي سلامت گوارش
براي سلامت گوارش مصرف نان، پنير، سبزي و مايعات همراه خرما بهترين افطار به شمار مي‌رود و صرف شام براي جلوگيري از ولع پس از افطار، 2ساعت بعد توصيه مي شود.  علاوه بر افطار، درخصوص سحر نيز خوردن غذاي کامل توصيه مي‌شود. خوردن غذاي سحر ضمن افزايش کارايي روزانه، از بروز صدمات سيستم عصبي، چشم و قلب جلوگيري مي‌ک…
براي لحظه هاي افطار
براي لحظه هاي افطار نويسنده:سودابه مهيجي گردو غبار نارنجي رنگ غروب، اندک اندک بر سر و روي کوچه ها و خانه هاي شهر بال مي افشاند و پايان روز را پشت تمام پنجره ها عيان مي کند. خورشيد در حال رخت بر بستن است. پشت کوه ها، آرام خويش را پنهان مي کند و با تمام مردم اين گونه سخن مي گويد سخن مي گويد: خوشا به…
تأثیر روزه برسلامتی جسم
روزه گرفتن گرسنگی نیست بلکه یک نوع استراحت است که به بدن این امکان را می دهد که مواد مزاحم را خارج کند و درون را پاک سازد و بازسازی نماید. انسانها از این نیروی عظیمی که در درون خود دارند غافلند .روزه باارزش ترین روش برای جوان شدن و ترمیم بدن است ،روزه یک عمل جراحی بدون چاقوست؛این روش مطمئن ترین ،بی…
توصیه های غذایی مربوط به ماه مبارک رمضان
  در آستانه ماه مبارک رمضان توصیه های بهداشتی ذیل جهت رعایت روزه داران محترم تقدیم می گردد تا ان شاء الله با رعایت این نکات و در نتیجه تندرستی شما عزیزان، امکان بهره مندی بیشتر از معنویات این ماه مبارک فراهم گردد:  –  قبل از شروع ماه رمضان با گرفتن روزه های مستحبی یا قضاء ، بدن خود را برای یک م…
براي جلوگيري از ايجاد سنگ کليه
براي جلوگيري از ايجاد سنگ کليه با توجه به اين که در ماه مبارک رمضان، افراد در معرض کم آبي شديد قرار گرفته و مواد زائد با غلظت بالا در ادرارشان دفع مي‌شود، بنابراين در اين ماه براي پيشگيري از تشکيل سنگ‌هاي کليه و سيستم ادراري، بايد مبادرت به مصرف مايعات بيشتري در سحر و افطار نمايند. همچنين، افرادي ک…
خوردن برنج و نان در وعده سحري از ترش کردن معده جلوگيري مي‌کند
خوردن برنج و نان در وعده سحري از ترش کردن معده جلوگيري مي‌کند براي پيش‌گيري از ترش کردن معده در طول روز، در وعده سحري از غذاهاي داراي کربوهيدرات مانند نان و برنجاستفاده کنيد و از مصرف چربي‌ها خودداري شود. همچنين از پرخوري در وعده افطار پرهيز شده و از مصرف غذاهاي چرب، چايو قهوه، نوشيدن مايعات همراه با غذا …
براي سلامت روزه‌اولي‌ها
براي سلامت روزه‌اولي‌ها فعاليت زياد نوجوانان روزه‌دار در ماه رمضان منجر به صرف انرژي بيشتر و افزايش تعريق در طي ساعات روز مي‌شود و اين مي‌تواند زمينه‌ساز سوء‌تغذية خفيف يا شديد باشد.  بهترين ورزش‌ها در طول اين ماه، شنا و پياده‌روي پس از صرف افطار است، چرا که اين ورزش‌ها از گرفتگي عضلات و بروز يبوست پيشگير…
براي ذخيره انرژي
براي ذخيره انرژي بعضي از روزه‌داران، بدون سحري روزه مي‌گيرند که اين امر موجب مي‌شود نيازهاي تغذيه‌اي تأمين نشده و در نتيجه کمبود بيش از حد انرژي و سوخت ناقص چربي‌ها، ترکيبات کتوني در بدن ايجاد کند که منجر به ايجاد بوي بد دهان و سر درد و دردهاي عضلاني مي‌شود.  حذف وعده سحري سبب پايين افتادن قند خون (هيپرگ…
براي جلوگيري از عطش
براي جلوگيري از عطش در وعده سحري از خوردن غذاهاي خشک نظير کوکوسبزي، کوکو سيب‌زميني، کتلت و گوشت‌هاي سرخ شده مثل کباب، جوجه کباب و ماهي خودداري کنيد. اين غذاها به همراه غذاهايي که ادويه زيادي مي‌طلبد، باعث عطش زياد و ترش کردن در طول روز مي‌شوند. مصرف سس مايونز، خامه، سوسيس و کالباس نيز در سحري يا افطاري …